臺式農藥殘留檢測儀在一定條件下，有機磷和氨基甲酸酯類(lèi)農藥對膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農藥的濃度呈正相關(guān)系。正常情況下，酶催化神經(jīng)傳導代謝產(chǎn)物(乙酰膽堿)水解，其水解產(chǎn)物顯色劑反應，產(chǎn)生黃色物質(zhì)，用農藥殘留檢測儀器測定吸光度隨時(shí)間的變化值，計算出抑制率，通過(guò)抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機磷或氨基甲酸酯類(lèi)農藥的存在。
儀器功能特點(diǎn)：
1.對照和樣品同時(shí)檢測：最快一分鐘可測試10個(gè)樣。
2.先進(jìn)的擴展性：微機控制和儀器單獨檢測均可，操作更靈活。
3.操作便捷：液晶超大屏幕，中文提示操作無(wú)需專(zhuān)業(yè)人員即可操作。
4.儀器可設置使用通道，有效避免通道之間相互干擾，影響檢測結果。
5. 儀器每次檢測完畢進(jìn)行自檢光源的有效性，無(wú)需人工用檔光塊調校。
6.儀器自動(dòng)判別檢測數據是否合格，取代人工判斷，檢測結果更加直觀(guān)。
7.嚴格按照國家標準：適用于蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類(lèi)農藥殘留的快速測定。
8.儀器內置熱敏打印機，可隨時(shí)打印檢測結果，終身無(wú)需更換色帶，打印速度是普通打印機的6倍。
9.儀器可根據客戶(hù)要求設置購買(mǎi)單位的信息，并可打印在檢測報告單上，更能體現檢測結果的并利于公示。
10.故障率低：儀器開(kāi)機均進(jìn)行光源自檢，無(wú)需國內同類(lèi)型儀器理由檔光塊人工調校，即無(wú)日后維護，光源更準確。
11.儀器可存儲檢測數據，可隨時(shí)查詢(xún)，保存信息包括，樣品名稱(chēng)(中文)，檢測時(shí)間，檢測人員，檢測數據，結果判斷等詳實(shí)數據。
12.檢測更加準確，10通道獨立光源檢測。功能更加強大，儀器預留其他項目檢測程序和端口，根據日后需求可方便的自主增加水產(chǎn)品，肉制品，面制品等檢測項目。
